Spread, beviamoci su!

Dalla borsa al bar. Un aperitivo dedicato allo "spread", il tasso di differenza del valore dei titoli tedeschi rispetto a quelli italiani ritenuto dagli economisti uno degli indici principali di misurazione della crisi economica. Presentato per la prima volta in un locale di Torino come cocktail del momento, arriva anche sui banco-bar altamurani.

A proporlo L'Oca Nera, caffetteria e cocktaileria in Altamura. Gli ingredienti sono scelti per rappresentare simbolicamente i diversi Paesi, 1/3 di birra lager tedesca, 2/3 di prosecco italiano e 1 oz di creme de cassis francese in un mix dei principali stati europei che ogni giorno si battono per uscire dalla crisi a botta di Bond (l'obbligazione in gergo anglosassone) e percentuali.

In un momento in cui ogni euro é prezioso, l'imperativo é bere poco e di qualità.