Agenda di Altamura, una domenica nel segno del "pane nostrum"

Per la festa dei Borghi autentici, ad Altamura domenica 30 settembre è dedicata al "pane nostrum". Così s'intitola una giornata dedicata al pane e ai fornai che ne hanno conservato la sapienza necessaria per renderlo famoso in tutto il mondo. Si tratta di un'iniziativa del Comune.

PANE NOSTRUM. Il programma inizia alle ore 10.30 con la tavola rotonda "Tradizione e nuove sfide" al Museo Etnografico, in via Vittorio Veneto 66. Nel pomeriggio, a partire dalle ore 17.30, la scena si sposterà allo storico immobile che da un paio di anni è stato restaurato e riaperto, in via Santa Croce, nel centro storico. Qui si conferirà a tutti i fornai il titolo di "maestri dell'arte bianca del pane". Seguirà "Pane nostro", una lettura teatrale di Roberto Corradino che leggerà brani dello scrittore croato (poi naturalizzato italiano) Predrag Matvejevic che è scomparso l'anno scorso. A seguire la proiezione del video "Pane nostrum" di Gianfranco Maiullari con le testimonianze degli ultimi custodi della panificazione tradizionale ad Altamura; "Non di solo pane", mostra fotografica di Nicola Nuzzolese a cura dell'associazione "Link"; la mostra dell'Abmc "I libri del pane" che raccoglie pubblicazioni e tesi di laurea a tema. Tutto ciò "incorniciato" da sculture e forme del pane realizzate dai fornai.

VILLARTE NELLA VILLA COMUNALE
Un altro evento che caratterizzerà tutta la domenica è "Villarte", organizzata dai Giovani Democratici, in collaborazione con associazioni e cooperative. Dalla mattina alla sera molti giovani saranno impegnati nel dipingere le panchine della Villa Comunale (via dei Mille) basandosi anche su temi di attualità come il bullismo e la violenza sulle donne.