Enogastronomia
Su Raitre si parla del pane di Altamura
sabato 30 gennaio 2010
Ore 11.00
Raitre
Dal pane di Altamura alle ''cicerchie'' marchigiane: sono oltre 170, in Italia, i prodotti d'eccellenza a Denominazione di Origine Protetta o ad Indicazione geografica Protetta. E' il numero piu' alto in Europa. Prodotti di ''nicchia'' e di grande qualita', sui quali l'agricoltura punta sempre di piu', anche attraverso i ''farmer market'' o la distribuzione a ''chilometri zero''. Se ne parla a ''I Nostri Soldi'', il settimanale economico della Tgr curato e condotto da Giancarlo Zanella, in onda su Raitre. Ospite in studio, il giornalista del Sole 24 Ore Davide Paolini, esperto di enogastronomia.